Matcha čaj

Matcha, znan zeleni čaj v prahu z specifično aromo in intenzivnim vonjem, je na Japonsko prišel v 12. stoletju. Tam se je tehnika priprave Matcha čaja, ki sicer izvira iz Kitjaske, izpopolnila do potankosti, ritual, povezan z njim, pa se po vseh teh letih skoraj ni spremenil. Posebno vrednost doda čaju način pridelave; rastline izrasle na zasenčenih poljih so obrane le enkrat letno, obdelajo jih na pari ter nato posušijo. Popolnoma posušene zmeljejo, ob tem pa pazijo na stalno temperaturo in vlago v zraku, da ne bi kaj pokvarilo nežnega zelenega prahu. Macha je znana predvsem kot obred in ko je v posodi stepena s posebno ročno izdelano metlico iz bambusa, nam pričara neverjetnem okus, enak že dolga leta. Poglejte si posnetek o tem in uživajte v Matcha ceremoniji.

 

Dodaj komentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Čajna soba


Cenjeni kupci / spoštovani,

 

Ker se žal ne moremo družiti, vam želimo lep dan na daljavo in upamo, da ste vsi zdravi.
Vsem tistim, ki ste oddali naročilo ali bi ga želeli oddati sporočamo, da zaradi omejitve gibanja in preobremenjenosti poštnih delavcev naročila obdelujemo (pošiljamo) enkrat tedensko, in sicer vsako sredo, ko smo dosegljivi tudi na našem naslovu med 12h in 13h.

 

Hvala za razumevanje in #ostanimodoma

Z nadaljevanjem po tej strani se strinjate z piškotki Več informacij

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this. Zaradi nemotenega brskanja po strani so piškotki vklopljeni. Če nadaljujete po strani ali kliknete "Sprejmi" sprejemate splošne pogoje.

Zapri