Čaj je japonska specialiteta in je narejen iz čistega japonskega zelenega čaja in riža. Odlikuje ga zanimiv okus, ki ga ustvari pravi rjavi riž. Pripravljen čaj je privlačne, zelene barve in sladkega okusa.
Sestavine: zeleni čaj, polnozrnati riž
Temperatura (v °C): 80
Mera: 1
Čas: 1–2 min