17,00 €
Morimoto Matcha Gyokujou je premium japonska matcha najvišje kakovosti, namenjena tradicionalni pripravi. Izdelana je iz skrbno izbranih, senčenih listov čajevca, ki dajejo matchi značilen globok umami okus, izjemno mehkobo in naravno sladkobo.


Ta ceremonialna matcha predstavlja vrh ponudbe družine Morimoto. Čajni grmi so pred obiranjem več tednov senčeni (kabuse), kar poveča vsebnost aminokislin in zmanjša grenkobo. Rezultat je vrhunska matcha z izjemno uravnoteženim okusom in svilnato teksturo.
Morimoto Matcha Gyokujou je znana po svojem čistem, elegantnem profilu in izrazitem umamiju, zaradi česar je idealna izbira za poznavalce in posebne priložnosti. Namenjena je izključno pitju in tradicionalnim načinom priprave.
✅ Morimoto Matcha Gyokujou – originalna japonska matcha
✅ Kakovostni razred: ceremonialna matcha
✅ Izvor: Japonska
✅ Okus: globok umami, zelo nežen, naravno sladek
✅ Tekstura: izjemno fina in gladka
✅ Primerno za: usucha in koicha
❌ Ni primerna za latte ali peko
Najbolj se priporoča tradicionalna priprava:
Usucha: 1–2 g matche, 70–80 ml vode (~70 °C)
Koicha: več matche, manj vode
