3,00 €
50gr
Ras el hanut je razkošna maroška začimbna mešanica, ki jedem podari toplino, globino in eksotičen značaj. Popolna izbira za meso, zelenjavne jedi, kuskus in riž — že ščepec ustvari pravo orientalsko doživetje.


Začimbna mešanica
Sestavine: kumin, ingver, poper, kurkuma, koriander, muškatni orešček, cimet, lavanda, čili, piment, janež, klinčki, kardamom, galangal, lovor.
Ras el Hanout se pogosto uporablja v maroški in splošno severnoafriški kuhinji. Ta začimba je ključna sestavina v mnogih jedeh, kot so tagine (počasi kuhane mesne in zelenjavne jedi, pripravljene v posebni glineni posodi), kuskus, marinade za meso in ribe ter v različnih juhah in enolončnicah. Mešanico lahko uporabimo tudi kot suho marinado ali del mokre marinade za meso, perutnino ali ribe pred peko ali žarom. Odlično se poda tudi k različnim zelenjavnim jedem, daje zanimiv okus juham, omakam in celo pečeni zelenjavi.
Lahko vsebuje sledi glutena, žitaric, soje, sledi gorčičnega semen, listi zelene.
