Opis
Na svetu obstaja zelo veliko različic currya. Madras Curry izvira iz Bengalskega polotoka in ima saden ter rahlo pikanten okus. To mešanico dodate k riževim jedem, govedini, jagnjetini, perutnini, mletem mesu, ribam in morskim sadežem. Prav tako jo lahko dodate zelenjavi, omakam in juham 5 do 10 minut pred koncem kuhanja, da razvije svojo polno aromo.
Sestavine: kurkuma, koriander, gorčična moka, čičerika, črni poper, semena grškega sena, česen, čiliji, morska sol, cimet, kumina, seme zelene, korenina zelene
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.